日本不仅仅是动漫，漫画，游戏，高科技，公共交通发达的国家，也是以各种美食，零食，点心吸引旅游者。除了东京的其他城市，很难接触到西方国家的食物，比如面包，芝士，和红色肉类食物，而且价格很贵。 所以推荐尝试日本各地的美食。 在这里我们推荐在餐厅和便利店容易找到的10种美食和零食。
1. 饭团
Photo : Nullumayulife on Flickr日本饭团一般是米饭里加不同的馅，捏成三角形，用海苔包住。一般可以从便利店或者自动贩卖机买到新鲜的饭团，价格约为90～120日元。饥饿的时候饭团是个不错的选择。饭团有各种口味：传统的是酸或者咸的馅，比如梅或者三文鱼。 其他口味的有金枪鱼加蛋黄酱，纳豆，鸡肉加蛋黄酱，或者其他鱼类。 形状一般是三角形或者球形，有的是用海苔包住。 在日本旅游时，可以尝试各种口味的饭团，可当作美味的间食。
2. 肉包子
Photo : hirotomo t on Flickr肉包子也是在便利店热卖的零食，特别是寒冷的时候热乎乎的肉包子是最佳选择。肉包子一般以猪肉馅为主，很适合当早餐或零食。 有时候在大型节日活动的时候能吃到更大更新鲜的肉包子。 还有一种是红豆沙包子，也是便利店热卖的零食。虽然有很多口味的包子，肉包子是最受欢迎的口味。
3. 寿司
Photo : Hajime NAKANO on Flickr去日本，不可错过世界之名的寿司。 寿司其实有很多种类，形状和口味。很多餐厅提供寿司，比如回转寿司店（はま寿司）。日本便利店也出售寿司便当。虽然很难在短暂的旅途中尝试日本各地的寿司， 至少要尝试一次新鲜的日本寿司。
4. 拉面
Photo : Zanpei on Flickr拉面的面条细腻，汤又是浓浓爽口，是冬天最佳美食。 跟寿司一样，拉面的种类也很多。典型的拉面是面条上浇肉汤，也可以加各种蔬菜，肉片，煮鸡蛋，海苔，辣椒面和一些调料。拉面汤一般分四种口味：酱油，味噌，猪骨和盐味。虽然这些拉面都美味，猪骨汤拉面是我的最爱。 一碗拉面特别大也特别饱满，所以也可以俩人分享一碗拉面。 街道上很多专门卖拉面的拉面馆，一般比大餐厅更美味更新鲜。
5. 乌冬面
Photo : Hiroyuki Takeda on Flickr乌冬面类似拉面，不同的是面条比较粗，更有饱满感。 乌冬面跟拉面不同，一般只是简单地加热汤，比如清汤乌冬面(かけうどん)。 乌冬面有热和凉两种，也可以放天妇罗，蔬菜和肉汤。 乌冬面简单又便宜，是个完美的主食。 有机会可以参加日本当地的乌冬面料理活动，亲手擀面，切面条，煮乌冬面。
6. 金枪鱼刺身盖饭(Maguro-don)
Photo : fui :-) on FlickrMaguro在日语中指金枪鱼刺身，中文也叫鲔鱼。 不同于欧洲的罐装的金枪鱼，日本的刺身很新鲜也很美味。日本黏糊糊的白米加上厚厚的金枪鱼刺身是个完美的组合。 金枪鱼刺身盖饭是夏天午餐的最佳选择，在日本值得尝试的美食。
7. 天妇罗
Photo : OiMax on Flickr天妇罗是一种美味的油炸食品。天妇罗有很多种，茄子，芦笋，虾或者鱼裹上浆放入油锅炸成脆脆的金黄色。有一家叫天丼的餐厅，可以尝试各种天妇罗盖饭，也可以浇特制的天妇罗酱料。不过要注意，天妇罗热量比较高，不是日本“健康”主食之一。最好是在店里吃刚炸出来脆脆的天妇罗，建议不要打包回家吃。 最受欢迎的天妇罗有南瓜，虾，蘑菇。你可以直接吃，也可以像乌冬面一样放在汤或者肉汤里吃。你还可以尝试天妇罗冰淇淋或者油炸甜点。
8. 章鱼烧(Takoyaki)
Photo : Megg on Flickr章鱼烧，又称章鱼小丸子是大阪的名物。 章鱼烧主要是面团里放小片章鱼煎烧，加上酱汁和蛋黄酱口味最佳。 虽然章鱼听着很古怪，不过煎烧的章鱼烧非常美味。 Tako在日语里指“章鱼”，Yaki指“烧”。在大阪附近的城市还能找到章鱼烧自动贩卖机。 一般可以在餐厅和酒吧尝试章鱼烧。章鱼烧也被称为街道食物，经常能看到在路边边走边吃章鱼烧的人。
9. 什锦煎饼(Okonomiyaki)
Photo : Barron Fujimoto on Flickr什锦煎饼是我最喜欢的日本料理之一，也很容易在家自己做。 Okonomi的意思是“随你喜好”。什锦煎饼是放各种馅和配料的日本煎饼。 大多数餐厅让客户自己选喜欢的食材煎。各个城市的什锦煎饼有所不同。一般面团里放鸡蛋，马铃薯，大头菜和水。也可以加其他蔬菜，肉，鱼，或者虾。吃什锦煎饼，保证能让你吃得饱满又开心。 大家分享一起煎烧的什锦煎饼也是个有趣的社交活动。因为你可以随你喜好加材料，每次吃到的什锦煎饼都是不同口味。 沾上日本什锦煎饼酱料和蛋黄酱更是美味。 如果跟几个朋友们一起出游，一定要尝试美味的什锦煎饼。
10. 荞麦面
Photo : Takashi H on Flickr荞麦面是夏天的最佳选择。 荞麦面一般是凉荞麦面沾在放有葱的特制调料里吃。一般直接把荞麦面放在调料碗里 吃。笼屉荞麦面(Zarusoba)一般是把面条放在笼屉里。 虽然一年四季都能吃到荞麦面，炎热的夏天更是受欢迎。
以上10道日本美食在日本各地都能尝试，也是很值得推荐的新鲜又美味的美食。 拿起筷子大吃一顿吧！
